山梨で製造・販売されているほぼ全ての日本酒の味・香りを写真付きでまとめてあります。以下の各酒蔵・銘柄リンクから一覧をご確認ください。おみやげ選び、お気に入り探訪、晩酌の一本選びなどにお役立て下さい。（2023年5月時点で355本掲載｜全リスト）
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購入は各酒蔵のホームページや専用ショップ、店頭、山梨県内にある道の駅各店などでお願いします。当サイトでは販売はしておりません。
- 高清水「精撰 芳醇佳醸 清酒カップ」の味｜焦がしカラメルっぽい甘い香りと辛口日本酒らしさに適度なすっきり渋みのある日本酒
- 谷櫻「梅酒 原酒・カップ酒」の味｜黒酢っぽい梅の香りとまろやかでほんのり酸味が効いている飲みやすい梅酒
- 武の井「星の庭 冷酒辛口」の味｜マスカットや白百合系の香りと口当たり柔らかく程よい酸味・渋みのある日本酒
- 戸田酒販「ダイヤ菊 純米吟醸」の味｜控えめフルーティーな香りにバランスの良い甘みがある飲みやすい味
- 谷櫻「八雷神」の味｜甘酒・もろみ・稲藁系でお米の良い所も悪い所も詰め込んだような味
- 谷櫻「磐長姫 純米にごり酒 無濾過」の味｜甘酒やもろみ系の香りとがっつり力強い渋さがある日本酒
- 菊正宗「しぼりたてギンブルー」の味｜梅・すもも系フルーツの香りと低刺激ですっきり雑味なく飲みやすい日本酒
- 井出「與五右衛門 新酒生酒 しぼりたて（十色の会限定酒）」の味｜白い花系の香りと花蜜のような甘みのある中辛日本酒
- 笹一「武田の軍師 甲州仕込み」の味｜白百合・白梅・白バラ系の上品な味と香りに葉や茎の渋さが入ったような日本酒
- 笹一「戦国の雄 信玄 純米酒」の味｜梅・プラム系の香りと味があり劣化がなければ重厚な渋みもバランスよい日本酒
- 笹一「天下の銘酒 楯無鎧 純米吟醸」の味｜りんご・マスカット系の香りと酸味ベースの適度な甘みがある中辛日本酒
- 八巻「秋仲 純米酒 純米秋上がり（秋季限定）」の味｜ふくよかでバランスが良い上品で飲みやすい甘辛日本酒
- 太冠「北斎純米」の味｜ウメ・すもも・巨峰果肉系の甘味と酸味がありアルコール感の強い中辛日本酒
- 富士正「Miya Yamada」の味｜熟したカキ的なフルーティーな風味と酸味・甘味・渋みがバランスよくあるエイジド風日本酒
- 笹一「八咫にごり」の味｜洋梨・ライチのような甘味・酸味と甘酒を合わせたような若々しい味の日本酒
- 甲斐の開運「梅酒」の味｜梅の酸味と甘味が適度にあり人生初の梅酒におすすめのとてもおいしい梅酒
- 富士正「純米 ふじおカップ」の味｜富士山のミネラル豊富な渋さを持つお米版貴腐ワインのような日本酒
- 小堀酒造「萬歳楽 純米」の味｜梅系の弱い香りとマスカット果実少しとお米メインの渋味酸味のバランスがよい辛口日本酒
- 福光屋「加賀鳶 梅吉 純米」の味｜梅系フルーティー・有機酸・アミノ酸の旨味と渋さにキレの良さがある中辛日本酒
- 戸田酒販「ダイヤ菊 上撰辛口」の味｜バランス型の乳清稲藁系で適度に辛口・穏やかでお米感のある飲みやすいデイリー向け日本酒
- 笹一「純米大吟醸 甲州夢山水 無濾過生原酒」の味｜甘渋はちみつの重厚アルコールを堪能できる飲みやすい日本酒
