榊正宗｜日本酒 | 山梨・日本酒同好会

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榊正宗｜横内酒造の日本酒ランキングとおすすめ一覧

2022年4月2日榊正宗｜日本酒

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榊正宗「純米酒」の味｜透明でムダがなくやさしさと飲みやすさに特化し真水のように飲めてしまうマジ旨い日本酒

2022年1月22日榊正宗｜日本酒

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榊正宗「純米吟醸酒」の味｜淡いりんご系で酸・苦・渋味のバランス抜群で個性もありまろやかな珠玉の日本酒

2022年1月15日榊正宗｜日本酒

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榊正宗「にごり酒」の味｜お米の甘・渋・酸と生じる炭酸・中間生産物の全てを味わい尽くせるまろやかめな日本酒

2022年1月15日榊正宗｜日本酒

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かいてらすで入手できる日本酒の味・香り｜ほぼ全部紹介【山梨県地場産業センター】

2021年11月30日2021年12月7日七賢｜日本酒,井出｜日本酒,八巻｜日本酒,太冠｜日本酒,日本酒概要,春鶯囀｜日本酒,榊正宗｜日本酒,笹一｜日本酒,谷櫻｜日本酒

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【飲み人：上林賢司】

山梨大学工学部生命工学科にて生命工学・発酵生産・微生物学・食品衛生・高分子合成などを学ぶ。

甲府の洋麺屋・楽や新富屋にてワインとパスタの文化と奥深さを知り、シャトレーゼベルフォーレワイナリーの工場見学案内業務などを通して人とのつながりやワイン・酒の旨さ・楽しさとはなにかを学ぶ。

趣味でコーヒーコーディネーターの資格取得から始まり、コーヒー焙煎士となり、豆の仕入れ、焙煎から飲み、テイスティング評価するまでに発展。

現在は、そこそこ肥えた舌で日本酒を嗜み、その味・香りを分かりやすく伝えて、日本酒文化の復興と継続に貢献することを目標に静かに活動中。

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2022年7月2日 : 武の井｜日本酒

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2022年6月29日 : 八巻｜日本酒

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