榊正宗｜日本酒 | 山梨・日本酒同好会

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榊正宗「甲州　鬼の涙　純米酒」の味｜酒粕・乳酸ヨーグルト系甘味にまろやか風味と微弱苦味がある絶妙に辛口日本酒

2022年8月16日榊正宗｜日本酒

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榊正宗｜横内酒造の日本酒ランキングとおすすめ一覧

2022年4月2日2022年8月23日日本酒一覧,榊正宗｜日本酒

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榊正宗「純米酒」の味｜透明でムダがなくやさしさと飲みやすさに特化し真水のように飲めてしまうマジ旨い日本酒

2022年1月22日榊正宗｜日本酒

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榊正宗「純米吟醸酒」の味｜淡いりんご系で酸・苦・渋味のバランス抜群で個性もありまろやかな珠玉の日本酒

2022年1月15日榊正宗｜日本酒

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榊正宗「にごり酒」の味｜お米の甘・渋・酸と生じる炭酸・中間生産物の全てを味わい尽くせるまろやかめな日本酒

2022年1月15日榊正宗｜日本酒

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かいてらすで入手できる日本酒の味・香り｜ほぼ全部紹介【山梨県地場産業センター】

2021年11月30日2021年12月7日七賢｜日本酒,井出｜日本酒,八巻｜日本酒,太冠｜日本酒,日本酒概要,春鶯囀｜日本酒,榊正宗｜日本酒,笹一｜日本酒,谷櫻｜日本酒

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山梨大学工学部生命工学科にて生命工学・発酵生産・微生物学・食品衛生・高分子合成などを学ぶ。現在本職は個別指導塾運営とWebSecurity。

甲府にてワイン醸造とその文化の奥深さを学び、シャトレーゼベルフォーレワイナリーの工場見学案内等も経験して、お酒を通しての人とのつながり、楽しさ、大切さを知り、現在の活動のきっかけとなっています。趣味から転じて「珈琲焙煎士」にもなり、生豆から官能評価までを学ぶ。

現在、これまでの経験を生かし、山梨の日本酒の味・香りを分かりやすく伝えて、日本酒文化の発展に貢献することを目標に静かに活動中。ワインもビールもウイスキーもブランデーも嗜む。

※本サイト及び関連サイトではAI生成の文章は一切使用しておりません。

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2023年3月23日 : 特集

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菊正宗「しぼりたて純米生貯蔵酒金パック」は、少しりんご風の甘味と酸味があっ ...

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2023年3月11日 : 春鶯囀｜日本酒

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春鶯囀「純米酒新酒しぼりたて生貯蔵酒」は、マスカットの甘く控えめな香りと味があ ...

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2023年3月5日 : 武の井｜日本酒

武の井「青煌青龍純米吟醸生原酒雄町」の味｜ぶどう・すもも・梅果肉系のフレッシュな甘味と酸味のあるバランス型日本酒

武の井「青煌青龍純米吟醸生原酒雄町」は、フレッシュで明るいぶどう・すもも・ ...

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2023年3月5日 : 武の井｜日本酒

武の井「さくら酵母仕込純米吟醸」の味｜さくらんぼ・桜の花・マスカットのような穏やかな甘味・酸味で飲みやすい日本酒

武の井「さくら酵母仕込純米吟醸」は、さくらんぼ果肉や桜・梅の花のようなかわいら ...

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