甲斐の開運「吟醸」の味｜麗しいフレッシュなりんごの香りとすもも・ぶどう系の柔らかい酸味と甘味のある日本酒
甲斐の開運「吟醸」は、麗しくフレッシュなりんご系の香りに、すももやぶどう系のほんわかした酸味とフルーティーな甘味があり、クセが少なく初心者でも飲みやすいバランス型の日本酒。
テイスティング・メモ
甲斐の開運「吟醸」の香り
若いりんご系のフレッシュで瑞々しい風味、しゃりしゃりしたりんご系のりんごの香りで、酸味っぽい香りはあまりなく、麗しく、みずみずしく、柔らかいフルーティーな香りが強めで、わずかに甘く、アルコール臭が少しある。
【SAKE Aroma】
It has fresh young watery apple aroma, for example clean and beauty soft fruity apple sweet, little alcohol, little fruity acidity aroma.
【SAKE Taste】
It tastes like light and soft moderate acidity, clear water with plum juice, mellow with grape flesh, clean fresh balanced fruity sweet.
甲斐の開運「吟醸」の味
口当たり軽く、少し刺激を感じる柔らかく穏やかな酸味が舌の上にあり、面でぶつかってくる硬水のような舌触りに若干のすもも、薄めたぶどう果肉のような甘い味わいがある。華やかで軽快、ぶどう果肉や果汁のようなこもった甘さがあり、クセはあまりなく初心者でも飲みやすい。
甲斐の開運「吟醸」の色
少しピンク系の金系淡黄色。サラサラ感が強く、水っぽい雰囲気。
体調の影響
甘味も酸味もあまりなくすっきりしていて、悪酔いはほとんどしない。
甲斐の開運「吟醸」の詳細
| 商品名 | 甲斐の開運 吟醸 |
| メーカー | 井出醸造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：15度～16度（日本酒度+5、酸度1.0） 精米歩合：60%（310酵母/速醸酒母） |
| 原材料名 | 米、米麹、醸造アルコール｜R3BY |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★☆ |
※感想は個人の主観です。