黄桜「純米吟醸かっぱデザイン」の味｜りんご・マスカット・お米の重厚甘渋フルーティーなマイルド辛口日本酒

2024年5月8日特集

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黄桜「純米吟醸かっぱデザイン」は、りんご・マスカット系の甘さと渋さを備えたフルーティーな風味と重厚感とバランス感覚の良さを感じるお米由来の渋さとアルコール風味、酸味がある万人受けしそうな飲みやすいマイルドな日本酒。

テイスティング・メモ

少し焦がしりんご、焦がしマスカットのようなフルーティーな甘い香りの中に、控えめな渋さ、重厚感が隠れている香り。お米由来の面であたってくるような酸っぽい香りもあり万人受けしそうなバランスの取れた香り。

English SAKE Review

【SAKE Aroma】

It has baked apple and muscat sweet aroma, little moderate bitter and elegant sweet, balanced mellow from rice juice.

【SAKE Taste】

It tastes like mild balanced soft bitter, little acidity and bitter from rice, mild dry alcohol aftertaste, watery smooth balanced sweet.

口当たり穏やかで渋さが目立ち、お米っぽいやさしい酸味が渋さを薄めていて、強めに遅れて響いてくるアルコール感が印象的。しっとり系ながら甘すぎず、重すぎず、クセがなく飲みやすいバランスの取れた味わい。

控えめで穏やかな銀系淡黄色。スパッとキレがありそうな液感。

昔の「かっぱっぱー、るっぱっぱー」というCMソング？？？があったらしく、そのかっぱのめっちゃ美形で着飾ったバージョンの缶デザイン。オギノ甲府貢川店の日本酒コーナーにて発見。あんまり他では見かけないので、もしかしたらレアかも。悪酔いはしない。