山梨にある日本酒「酒蔵」14棟|現地で調べました【調査完了】

2021年9月14日日本酒概要

山梨県にある日本酒の酒蔵を調べました。有名所だけでなく、ひっそり、こっそりと正式に営業されているところもできる限り、自分の足で県内歩き回って探してリストにしています。新しい日本酒の酒蔵などを見つけたら随時追加していきます。




山梨の日本酒「蔵」一覧

以下、2021年5月時点で把握できている山梨の「日本酒醸造所」リストです。

ここにある醸造所以外にもあるかもしれません。あまり宣伝せずこっそり、ひっそり、小規模にやっているような所もあるかもなので、地道に探し出せたら良いなぁと思っています。

  • 腕相撲酒造(閉業)
  • 笹本酒造(30年ほど前に廃業|太冠に移籍)
  • サンフーズ(日本酒なかった…)

 

出典

山梨県酒造協同組合

http://www.yamanashi-sake.jp/

東京国税局|お酒チャンネル一都三県

https://www.nta.go.jp/about/organization/tokyo/shiraberu/sakechannel/index.htm

酒類等製造免許の新規取得者名等一覧

https://www.nta.go.jp/taxes/sake/menkyo/shinki/seizo/02/zenkoku.htm

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Posted by 日本酒愛好家