山梨・日本酒同好会

菊正宗「しぼりたて RUBY」の味｜適度にフルーティーでふくよかな味わいと香りがある冷酒に最適なデイリー日本酒

日本酒愛好家 — Tue, 28 Apr 2026 12:13:07 +0000

菊正宗「しぼりたて RUBY」は、ふくよかで柔らかくスッキリと飲みやすいフルーティーな香りと味で、ほんのりと甘くしっとりと酸味もあってイマドキの高級日本酒のような味わいがある日本酒。テイスティング・メモ菊正宗「しぼり […]

日本酒愛好家 — Wed, 22 Apr 2026 05:02:48 +0000

福徳長「旨口の酒乾杯名人」は、香り立ちも香りのキレもよく、お米をいっぱい感じられる適度な甘さと酸味があり、少量飲むだけのデイリー日本酒としては十分楽しめる品質。0.5合まではおいしく飲めるが、2合、3合くらいで肝臓が悲 […]

日本酒愛好家 — Fri, 17 Apr 2026 10:44:27 +0000

やまやに売ってた赤ワイン「カスティリョラゴマールレッド」は、少しオレンジがかった色みもあり、軽快で飲みやすいがタンニンっぽさが適度に出ていて、調整された味のように感じるが、そこまで激ウマでもまずくもないのでデイリーワ […]

日本酒愛好家 — Mon, 23 Mar 2026 12:51:00 +0000

シャトー大雪乃蔵「大吟醸彗星40」は、マスカット系のフルーティーな甘い香りがあり、透明感あるお米の響きと、フルーティーな風味が響き合っている飲みやすい日本酒。テイスティング・メモシャトー大雪乃蔵「大吟醸彗星40」 […]

日本酒愛好家 — Mon, 23 Mar 2026 12:48:27 +0000

男山酒造「国芳乃名取酒　大辛口　特別純米酒」は、温かみがある甘い風味のアルコール香と、低重心で軽めの強い辛口日本酒で、舌の上で穏やかに響くのが印象的な日本酒。テイスティング・メモ男山酒造「国芳乃名取酒　大辛口　特別純 […]

日本酒愛好家 — Mon, 23 Mar 2026 12:45:29 +0000

国士無双「純米大吟醸北海道限定」は、フレッシュな青リンゴ系の香りとキレのあるバランス型の酸味とフルーティーな響きが印象的で、適度に甘みが感じられる日本酒。テイスティング・メモ国士無双「純米大吟醸北海道限定」の香り […]

日本酒愛好家 — Mon, 23 Mar 2026 12:29:55 +0000

レ・ピアッツァ「キアンティ・クラッシコ2022 DOCG」は、腐葉土っぽいイガイガ系の香りがあり、味わいもイガイガした渋さ、タンニンの風味が強く、主張が激しいが後味は軽めのキアンティ・クラッシコっぽいお得な赤ワイン。テ […]

日本酒愛好家 — Thu, 19 Mar 2026 06:04:26 +0000

シャトレーゼ「生ワイン　赤」は、華やかで花やフルーツ系の香りが濃密に漂い、若干酸味があり、高貴な雰囲気を持ちつつ、適度に赤ワインっぽさもあるデイリー向けのかなり軽い飲み口のワイン。テイスティング・メモシャトレーゼ「生 […]

日本酒愛好家 — Thu, 19 Mar 2026 06:02:06 +0000

シャトレーゼ「生ワイン　白」は、フルーティーで爽やかな香りと控えめな酸味が穏やかに広がるデイリー向けの白ワイン。飲みやすく、あとに残りにくいちょうどいいデイリーワイン。テイスティング・メモシャトレーゼ「生ワイン　白」 […]

日本酒愛好家 — Wed, 04 Mar 2026 16:45:53 +0000

太冠「山梨の地酒 monoデザイン」は、バナナ・洋梨系のみずみずしくフルーティーな香りが印象的で、梅酒と白ワインを合わせたようなこもった甘味とお米の風味が感じられる日本酒。テイスティング・メモ太冠「山梨の地酒 mon […]