太冠「超特選大吟醸」の味｜豪華・華麗・荘厳なりんご系の甘さと酸をマイルドに感じられる飲みやすい日本酒
太冠「超特選大吟醸」は、りんご系華やかな甘い香りが重心低く華麗に広がり、フルーティーでお米らしさも残したバランス型の甘味と酸があり、総じて甘いが適度に辛口で酒としてしっかり楽しめる、少し豪華な贈り物にちょうどよい日本酒。
テイスティング・メモ
太冠「超特選大吟醸」の香り
重心が低く、少し重苦しく渋いがしっかり熟したりんご系の香りが荘厳華麗で、りんごの蜜の甘い香り、ごく微弱にマスカットの香りを感じつつ、お米系の酸やミネラル感も混ざったイマドキの人気日本酒の香り。
【SAKE Aroma】
It has heavy deep mature apple sweet elegant aroma, for example apple sweet and little muscat, mild rice acid and minerals, clean sweet aroma.
【SAKE Taste】
It tastes like soft water with stable apple syrup, fruity acidity and clear apple sweet, mild dry alcohol, clear elegant apple sugar syrup, recommend for beginner.
太冠「超特選大吟醸」の味
真水のような口当たりに、安定感あるりんごの花の蜜の甘味がしっとりと広がり、フルーティーな酸味が過剰な甘味を抑えている感じでバランスの良い味わい。アルコールとお米系の渋さが少しだけ舌に残るが、甘ったるさを抑えているので安定感と上品さにつながっている。
甘味が多いが、アルコールの辛口感が舌に浸透するため、総じて甘いが辛さも感じる。食事と合わせるよりは食後のスイーツ酒として飲むか、寝る直前におちょこでクイッと飲むのにおすすめ。
太冠「超特選大吟醸」の色
明るく薄い金系淡黄色で、薄めたお酢のような感じの色だが発色がよく、上品に見える。光沢ある淡黄色。
体調の影響
初心者に飲ませるのにちょうどよい味わいだが、たいていは木箱の化粧箱に入っていて5千円するので気軽には飲めない。人生初の記念日の日本酒として飲むのにおすすめ。
太冠「超特選大吟醸」の詳細
| 商品名 | 太冠 超特選大吟醸 |
| メーカー | 太冠酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：16度 精米歩合：40%（酸度1.2、日本酒度+3） |
| 原材料名 | 米、米麹、醸造アルコール |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★★★★★（+8） |
※感想は個人の主観です。