FAR YEAST「もりともり RICE ALE」の味｜パイナップル・ライチ系の酸味・甘味を持つ華やかな雰囲気のクラフトビール

2023年3月1日2023年3月5日山梨の地ビール

FAR YEAST「もりともり RICE ALE」は、パイナップルやライチのような酸味と甘味を含んだような味と香りで、渋味が少しあるが、華やかで鮮やかな味わいがあり、フルーツビールのような印象が強いクラフトビール。

テイスティング・メモ

FAR YEAST「もりともり RICE ALE」の香り

かなり強めの酸味っぽい香りがあり、フレッシュでフルーティーとも言えそうだが、ビールらしさはあって甘くなったパイナップルや酸味をまとったライチのような香り。

FAR YEAST「もりともり RICE ALE」の味

ずっしり渋味があり、華やかでフレッシュな苦いパイナップル風味がある気がする。お米っぽさはあまりないが、あとから来る苦味・渋味が印象的でフルーツビールのような感じがする。

FAR YEAST「もりともり RICE ALE」の色

濃い目に濁った黄色で、少し赤色が混ざったオレンジ色のりんごジュースみたいな色。

体調の影響

お米っぽさは分からなかった。相変わらずちょっと高いクラフトビールという感じで、デイリー飲みではなく、贈り物向けな印象。

FAR YEAST「もりともり RICE ALE」の詳細

※感想は個人の主観です。