戸田酒販「ダイヤ菊 純米吟醸」の味｜控えめフルーティーな香りにバランスの良い甘みがある飲みやすい味
戸田酒販「ダイヤ菊 純米吟醸」は、控えめでふんわりと香るマスカットや青りんご系のフルーティーな香りと、穏やかで自然なまあるい甘みを感じるような味でバランスが良く飲みやすい日本酒。
テイスティング・メモ
戸田酒販「ダイヤ菊 純米吟醸」の香り
ふんわりとフルーティーな雰囲気を持ったマスカットや青りんご系の香りがわずかにあり、自己主張はほとんどないが口に含む瞬間に適度に日本酒っぽさを感じられる程度には香りがある。
【SAKE Aroma】
It has a slight aroma of muscat and green apples with a soft, fruity feel, and although it is not very assertive, the aroma is strong enough that you can get a moderate hint of sake the moment you put it in your mouth.
【SAKE Taste】
The natural sweetness of rice, muscat and green apple is impressive, and it has a mild, soft and round taste without any sourness or bitterness. It is very easy to drink, but there is a slight rice straw flavor, but it is hardly noticeable.
戸田酒販「ダイヤ菊 純米吟醸」の味
お米とマスカットと青りんご系の自然な甘みが印象的で、酸味、苦味はなく、穏やかで、柔らかく、丸い味わい。とても飲みやすいがわずかに稲藁系の風味があるが、ほとんど気にならない。
戸田酒販「ダイヤ菊 純米吟醸」の色
明瞭な金系淡黄色で、少し青みがかっているようにも見える。
体調の影響
悪酔いしない。デイリー日本酒にちょうどよい味わいだが、山梨っぽい味ではない。
戸田酒販「ダイヤ菊 純米吟醸」の詳細
| 商品名 | 戸田酒造 ダイヤ菊 純米吟醸 |
| メーカー | 戸田酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：15度 精米歩合：55%（製造年月：25.1） |
| 原材料名 | 米、米麹（山恵錦100%使用） |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★☆ |
※感想は個人の主観です。