谷櫻「権左衛門 純米酒」の味｜お米のふくよかで乳白・透明感ある甘味に微小な酸味アクセントの超絶おいしい日本酒
谷櫻「権左衛門 純米酒」は、お米そのもののふくよかで包まれた甘さを、適度に微小な酸味がアクセントになってバランスを取っていて、適度にちょうどよく辛口アルコールがきいていて、ふんわりした花のようでいて、お米のミネラル感・乳白感も感じる超絶おすすめの日本酒。
テイスティング・メモ
谷櫻「権左衛門 純米酒」の香り
もろみ系のお米そのものの甘さがふくよかに立ち上がり、柔らかく、包まれている印象。若干アルコールの香りもあるが、落ち着いたふんわりした甘さが混ざったアルコールの香りでつんとしない、優しい香り。
【SAKE Aroma】
It has flowery clean mellow rice juice aroma, for example soft mellow rice powdery juice aroma, gentle smooth mild dry alcohol, balanced sweet.
【SAKE Taste】
It tastes like soft well-rounded mellow, clear smooth moderate sweet and little acidity, balanced sweet and dry alcohol, easy to drink recommend for beginner.
谷櫻「権左衛門 純米酒」の味
口当たりやわらかく、まったり、ふんわりしており、包まれた甘味と微小な酸味が口の中にまるく広がり、とても味わい深く、深みがある。非常に良い銘酒と言ってよく、甘味ベースでわずかに酸味のアクセント、適度な辛口感があって、邪魔な雑味や苦味はなく、クセもなく、スムーズに飲みやすい。
味わいはフルーツっぽさも若干あるにはあるが、花っぽい感じのふくよかな味わいの響きで、常にきちんとお米っぽいミネラル感や乳白感があり、絶妙なバランスでとてもおいしい日本酒。60秒口に含んでいても味が落ちない。
谷櫻「権左衛門 純米酒」の色
無色透明、ほぼ真水だが、グラス内側にはしっとり液体がとりつく感じ。
体調の影響
水のように飲みやすいが、ふくらみがあって、適度に辛口強めなので、適量だけ、贅沢に飲みたい時におすすめ。おいしすぎて、ガバガバ飲めないので、デイリー日本酒におすすめ。
甲府市中央の「リカーショップながさわ」で、1500円くらいで購入。
谷櫻「権左衛門 純米酒」の詳細
| 商品名 | 谷櫻 権左衛門 純米酒 |
| メーカー | 谷櫻酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：14～15度 精米歩合：65%（日本酒度+4.5、酸度2.2｜協会1001号） |
| 原材料名 | 米、米麹 |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★★★★★★★10 |
※感想は個人の主観です。