富士正「道の駅朝霧高原」の味｜花系の華やかでシンプルなアルコール香と味が印象的でクセなく飲みやすい日本酒
富士正「道の駅朝霧高原」は、花系華やかですっきりしたアルコールの香りが強く印象的で、落ち着きある花系の辛口日本酒っぽい広がりと、ミネラル感ある落ち着いて安定したアルコールの香りと辛口がメインで、きついクセはなく飲みやすい日本酒。
テイスティング・メモ
富士正「道の駅朝霧高原」の香り
花系純粋なアルコール香があり、時々すもも果肉、やさしく香り立つエタノールっぽさが印象的で、普通酒としてはとても落ち着いたきれいな香り。アルコールの香りがメインにあるので、酒臭いと言われると確かに酒臭いけど、花系の香りがほのかに存在する。
【SAKE Aroma】
It has flowery mild alcohol aroma, for example clean white or pink flower alcohol, mild mellow elegant alcohol aroma, little plum sweet aroma.
【SAKE Taste】
It tastes like soft water and mild dry alcohol, simple balanced alcohol with flower syrup, mild clean mellow, easy to drink and balanced dry alcohol.
富士正「道の駅朝霧高原」の味
口当たり比較的なめらかな辛口日本酒っぽい刺激が舌先にあり、ふくらみのある白かピンク色の花の蜜でできたアルコールが口の中全体で辛さを表現していく。わずかに植物系由来の甘味が少しあって、きつすぎる辛口日本酒ではなく落ち着かせてくれている。
ミネラル感を感じる味わいが点ではなく面でやってくる印象で、同心円状に平面として舌にあたってくる味わいが辛口日本酒のきつさを抑えていて、普通酒にしてはだいぶクセなく飲みやすい。
富士正「道の駅朝霧高原」の色
金系淡黄色で、鮮やか、彩度高め、かつ、透明純粋度も高そうな色合いできれい。
体調の影響
道の駅「朝霧高原」の売店、牛乳が冷えている辺りに売っている、そこでしか手に入らない限定日本酒。立地的に、ほぼ山梨（本当は富士宮市）なのでOK。購入時に2人分のプラスチックお猪口カップがついてくるので、キャンプ場でも飲めるお気遣いあり。
富士正「道の駅朝霧高原」の詳細
| 商品名 | 富士正 道の駅朝霧高原 |
| メーカー | 富士正酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：15度 精米歩合：ー |
| 原材料名 | 米、米麹、醸造アルコール |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★☆ |
※感想は個人の主観です。