太冠「山梨の地酒 monoデザイン」の味｜バナナ・洋梨系の香りと梅酒と白ワイン系の味をあわせた独特な風味の飲みやすい日本酒
太冠「山梨の地酒 monoデザイン」は、バナナ・洋梨系のみずみずしくフルーティーな香りが印象的で、梅酒と白ワインを合わせたようなこもった甘味とお米の風味が感じられる日本酒。
テイスティング・メモ
太冠「山梨の地酒 monoデザイン」の香り
控えめでとろんとした甘い香りがある洋梨、バナナ系のフルーティーでみずみずしい香り。熟したマンゴーやすももっぽい香りも時々感じられて、一瞬スパイシーな香りもする気がする。
【SAKE Aroma】
It has a subtle, sweet aroma of pear and banana, a fruity and fresh scent, and sometimes you can detect the scent of ripe mango and plum, and for a moment it even has a spicy scent.
【SAKE Taste】
It has a honey-like sweetness and an unusual fruity flavor that’s neither apple, pear, nor muscat, nor plum, mango, nor ume; it tastes more like a combination of plum wine and white wine.
It’s easy to drink, but there’s also a slight rice flavor and the rich sweetness that’s typical of Yamanashi sake is impressive.
太冠「山梨の地酒 monoデザイン」の味
はちみつっぽい甘味、りんごでも梨でもマスカットでもない、すももでもマンゴーでもない梅でもない変わったフルーティーな味わいがあり、どちらかといえば、梅酒と白ワインを合わせたような味。
飲みやすいが、お米っぽさも少しあって山梨の日本酒らしいこもった甘味があるのが印象的。
太冠「山梨の地酒 monoデザイン」の色
若干とろんとした濁りがあるようで透明度高めの金系淡黄色。
体調の影響
飲みやすく、度数も控えめで悪酔いはしなさそう。
梅酒風の白ワインみたいな感じなので、天ぷらや魚料理にはかなり合いそうな味わい。すき焼きにも合いそう。
太冠「山梨の地酒 monoデザイン」の詳細
| 商品名 | 太冠 山梨の地酒 monoデザイン |
| メーカー | 太冠酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：14度 精米歩合：60%（山田錦100%） |
| 原材料名 | 米、米麹 |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★☆ |
※感想は個人の主観です。