春鶯囀「純米酒(新ラベル)」の味|お米のマイルドなミネラル感と甘味・苦味が出ていて安定感ある飲みやすい日本酒

春鶯囀|日本酒

春鶯囀「純米酒(新ラベル)」は、お米の甘さと豊富で透明度高めのミネラル感があるお米ミルクのような香りに、安定した甘苦い味とバランスの取れたお米由来の適度な甘辛マイルドアルコールが全体的な安定感を生んでいる、おみやげにもおすすめできる日本酒。

テイスティング・メモ

春鶯囀「純米酒(新ラベル)」の香り

お米の甘さがやさしく香り立ち、ミネラル豊富な濃厚なお米のミルクのように感じるなめらかさがある。爽快・軽快でありながら、華やかさと落ち着きが同居していて、どのタイミングで香ってもお米の純粋な甘い香りを感じる。

English SAKE Review

【SAKE Aroma】

It has sweet mineral from rice milk aroma, for example mild mellow rice juice, fresh light elegant and stable aroma, balanced sweet rice milk.

【SAKE Taste】

It tastes like smooth elegant clean sweet bitter, mild dry alcohol, transparent and clear bitter, balanced mineral sweet, easy to drink recommend for beginner.

春鶯囀「純米酒(新ラベル)」の味

口当たりスムーズに渋甘いやさしい風味が広がり、アルコール感が中程度に控えていて、全体的に透明感と軽快さとちょうどよい渋さがあるが、雑味ではなく、きちんとお米由来か、アルコール由来の甘苦感で居座っているのでとてもおいしい。

 

価格の割にしっかりおいしくて、飲みやすく、熱燗でも、冷やでも、どんな料理(塩の効いた唐揚げ・天ぷら最強)にも合うのでコスパがよい。

 

春鶯囀「純米酒(新ラベル)」の色

ほぼ無色透明で、わずかに銀系淡黄色、とろみがありそうな淡い色合いがあるが、何度見てもほぼ無色。

 

体調の影響

初心者でも飲めて、玄人にもおすすめできる新しい推奨日本酒。すっきりと飲みやすい上に、万人受けも狙えて、でも、しっかり個性もあるので、おみやげに贈っても恥ずかしくない。もっと評価されるべき銘柄。

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春鶯囀「純米酒(新ラベル)」の詳細

商品名春鶯囀 純米酒(新ラベル・黄色)
メーカー萬屋醸造

アルコール度数

精米歩合

アルコール度数:15度

精米歩合:63%

原材料名米、米麹
公式サイト 
個人的な評価★★★★★★★(+7)

※感想は個人の主観です。

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Posted by 日本酒愛好家