月桂冠「つき」の味|化学的な酸の味と香りにマスカットっぽい甘味が合わさったマイルドで燗が向いてそうな日本酒

特集

月桂冠「つき」は、酸系の香りと味が印象的で、マスカットっぽい甘味、お米系のふくよかで柔らかくマイルドな甘みがあり、酸系の味わいが好きな人には向いているが、シンプルな辛口や甘口好きには少しおすすめはしにくい、もしかしたら熱燗が向いてるかもしれない日本酒。

テイスティング・メモ

月桂冠「つき」の香り

お米系酸っぽい香りが強く、柔らかいがキレはよく、ふくよかな米系の甘い雰囲気がある香り。純粋で純度の高そうなエタノールっぽい香りがあるが、アルコール度数は低い。

English SAKE Review

【SAKE Aroma】

It has acidity from rice and little mellow aroma, for example clear ethanol aroma, rice mellow little sweet, clean and rice acid aroma.

【SAKE Taste】

It tastes like clear acidity and little muscat sweet, mild clean sweet from rice, fresh and acidity like clear rice juice, almost acidity little sweet.

月桂冠「つき」の味

口当たり尖った酸が強く、一瞬マスカット果汁、ぶどう果汁がいるが、お米系ミネラルな当たり障りのない甘味があって、少し爽快感を感じるようなアルコールの感じ方になっている。

 

飲み慣れれば、一応飲み続けられる感じだが、独特の酸味が強めで適度なアルコール感があり、甘さが少し。かなり好みが分かれそうだが、これまで飲んできた清酒や本醸造、乳酸草系の味わいに比べればだいぶマシな感じで比較的飲みきれる。

 

月桂冠「つき」の色

微小に淡黄色が見えるが、光の当たり加減によっては無色、透明度が高く、少しとろんとした液感。

 

体調の影響

他のどこにでもある紙パック日本酒の中ではだいぶ酸味が強く、エタノール感が出ている。酸系の味になるアミノ酸が含まれてるような感覚の味。

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月桂冠「つき」の詳細

商品名月桂冠 月(つき)
メーカー月桂冠

アルコール度数

精米歩合

アルコール度数:13度から14度

精米歩合:ー

原材料名米、米麹、醸造アルコール
公式サイト 
個人的な評価★★★★☆

※感想は個人の主観です。

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Posted by 日本酒愛好家