笹一「八咫笹一」の味|フルーティーで甘さと旨味がバランスよく含まれたまろやかでとろんとした味の日本酒

笹一|日本酒

笹一「八咫笹一」は、マスカット・青りんご・バナナ系のフルーティーな香りが力強く響き、アルコールの刺激が舌を撫でつつ、フルーティーな甘さと旨味が印象的なコスパのよい飲みやすい日本酒。

テイスティング・メモ

笹一「八咫笹一」の香り

香り立ちはよく、みずみずしく少しザラザラ感のある青りんごとマスカット系のフルーティーな香りが印象的。ストレートに香りが広がり、色鮮やかなイメージが強い。

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【SAKE Aroma】

The fragrance is pleasant, with a fresh, slightly grainy scent of green apple and a fruity aroma reminiscent of muscat grapes. The scent spreads directly, creating a vivid and colorful image.

【SAKE Taste】

It has a strong mouthfeel, with fruity flavors of muscat and green apple spreading throughout. It’s rich, flavorful, and smooth, yet the alcohol content leaves a distinct, lingering sensation on the tongue. It’s rather sweet, with hints of banana.

It’s a satisfying drink with a vibrant aroma and a rich, fruity taste, giving it that modern, deeply flavorful feel.

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笹一「八咫笹一」の味

口当たり主張が強く、マスカット・青りんご系のフルーティーな風味が全体に広がり、コクがあり、旨味もあり、まろやかながらアルコールの強さが、舌にしっかりと刺激を残すのが印象的。どちらかといえば、甘口。部分的にバナナの風味もある。

 

飲みごたえがあり、香りも華やか、味も重厚でフルーティーなため、イマドキ流行りの味わい深い感じ。

 

笹一「八咫笹一」の色

発色がはっきりしていて鮮やかな透明感がある金系淡黄色。

 

体調の影響

かなりおいしい部類で悪酔いはしない。肝臓にも優しそうな味わい。軟水の影響はありそうで、勉強用や味の比較用にもおすすめ。

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笹一「八咫笹一」の詳細

商品名笹一 八咫笹一
メーカー笹一酒造

アルコール度数

精米歩合

アルコール度数:15度

精米歩合:65%

原材料名米(山梨県産米100%)、米麹
仕込み水(富士御坂清流水 超軟水・硬度約8mg CaCO3/L)
公式サイト 
個人的な評価★★★★★★★(+7)

※感想は個人の主観です。

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Posted by 日本酒愛好家