男山酒造「国芳乃名取酒 大辛口 特別純米酒」の味｜ほのかに甘い香りがあり、軽快な辛口感が穏やかに響く日本酒
男山酒造「国芳乃名取酒 大辛口 特別純米酒」は、温かみがある甘い風味のアルコール香と、低重心で軽めの強い辛口日本酒で、舌の上で穏やかに響くのが印象的な日本酒。
テイスティング・メモ
男山酒造「国芳乃名取酒 大辛口 特別純米酒」の香り
主張の弱めの程よい甘い香り、アルコール感が響いてバランスよく温かい雰囲気がある。
【SAKE Aroma】
It has a subtle, pleasantly sweet aroma, and the hint of alcohol creates a well-balanced, warm atmosphere.
【SAKE Taste】
It has a relatively soft and gentle mouthfeel, but once it settles on the tongue, there’s a very dry, assertive alcoholic presence that tingles. Overall, it’s astringent, heavy, and powerful with a low center of gravity. It’s dry, but it’s subtle enough not to overpower food. Moderately dry.
男山酒造「国芳乃名取酒 大辛口 特別純米酒」の味
口当たり比較的柔らかく、穏やかだが、舌の上に乗るとビリビリ響くような超辛口のアルコールの主張がある。
総じて渋く、低重心で重みがあり力強い。辛口だけど、食事には味わいを譲る控えめさがある。ほどほどの辛口。
男山酒造「国芳乃名取酒 大辛口 特別純米酒」の色
色は淡黄色だが、店内の暗さがあるので、色に関する私の判断は当てにならない。
体調の影響
おそらく製造年によって茶色瓶のものと緑色瓶のものがあるが、中身はたぶんおそらくきっと同じ。
男山酒造「国芳乃名取酒 大辛口 特別純米酒」の詳細
| 商品名 | 男山酒造 国芳乃名取酒 大辛口 特別純米酒 |
| メーカー | 男山酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：15度 精米歩合：55% |
| 原材料名 | 米、米麹 |
| 公式サイト | https://otokoyama.shop/shopdetail/000000000004/ |
| 個人的な評価 | ★★★★☆ |
※感想は個人の主観です。