佐々木酒造「京生粋 純米吟醸酒」の味｜花蜜フルーティーな甘さと適度な辛口アルコールが合わさった飲みやすい日本酒
佐々木酒造「京生粋 純米吟醸酒」は、薄めた花蜜や蜂蜜のような甘味、薄めたりんごとマスカットのようなフルーティーな香りがあり、辛口アルコールの適度な主張があってお酒らしく、しっとりと落ち着いていて上品な雰囲気が印象的な日本酒。
テイスティング・メモ
佐々木酒造「京生粋 純米吟醸酒」の香り
柔らかいマスカットとりんごを合わせたようなフルーティーな香りと共に、アルコールがしっかり響き、華やかでふくよかな印象がある。香り立ちは中程度で、控えめで弱い感じの香りのような気もする。砂糖液のような単糖っぽい甘い香りも少しある。
【SAKE Aroma】
It has sweet from muscat or apple aroma, for example fruity and simple sugar sweet, dry alcohol aroma with sweet, moderate smooth aroma.
【SAKE Taste】
It tastes like watery sweet soft moderate sugar, mellow fruity sweet and flowery sweet with dry alcohol, soft and smooth silky, easy to drink.
佐々木酒造「京生粋 純米吟醸酒」の味
口当たりしっとり、薄めた蜂蜜や花蜜のような甘味がメインで引き締まっており、和三盆糖など上品な砂糖菓子のような甘味があって、アルコールがのっぺり溶け込んでいるような感じ。上品で、落ち着いていて、自己主張が少なめの味わいだが、言い換えれば低刺激で飲みやすい。
辛口アルコールと一緒にしっとりした甘味がメインで舌にのるので甘辛系の日本酒で、適度な辛口感があって度数は普通なので飲みやすい。
佐々木酒造「京生粋 純米吟醸酒」の色
金系淡黄色で落ち着いた色合い。お酢や薄めた花蜜シロップのような色合い。
体調の影響
おみやげで頂いたお酒。300ml入っていて、悪酔いはしない感じ。
佐々木酒造「京生粋 純米吟醸酒」の詳細
| 商品名 | 佐々木酒造 京生粋 純米吟醸酒 |
| メーカー | 佐々木酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：15度 精米歩合：60% |
| 原材料名 | 米、米麹 |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★☆ |
※感想は個人の主観です。