谷櫻「純金箔花びら入り 純米酒」の味｜お米系甘味・酸味・渋味のバランスが完璧で爽快ふくよかな旨味の贈り物向け日本酒
谷櫻「純金箔花びら入り 純米酒」は、ふくよか、かつ、ミネラル豊富で爽快な中辛アルコールを感じる味と香りで、柔らかく、適度にバランスが取れたお米の甘味・酸味・渋味が絶妙で非常に飲みやすく、ボトルもラベルも美しく、贈り物にぴったりな日本酒。
テイスティング・メモ
谷櫻「純金箔花びら入り 純米酒」の香り
お米由来のミネラル感たっぷり、かつ、少しふくよかで酸っぽい香りをまとったアルコール臭があり、わずかに酒粕や醪の持つ柔らかい甘味があって、飽きの来ない香りで、香り立ちもよい。
【SAKE Aroma】
It has rice mineral’s clear mild alcohol aroma, for example moderate unrefined rice and soft watery sweet aroma, clear balanced alcohol aroma.
【SAKE Taste】
It tastes like fresh and soft watery clean rice sweet, balanced rice acidity and moderate bitter, clean UMAMI from amino acid, balanced mild dry alcohol.
谷櫻「純金箔花びら入り 純米酒」の味
口当たり爽快、かつ、なめらかで瑞々しく包まれたふくよかな甘味と共に、お米の酸味と渋さのバランスが絶妙で味わい深く、奥深いアミノ酸系の旨味を感じる。中辛アルコールがきちんと響き、日本酒としての気品にも溢れた贈り物に最高におすすめできる日本酒。
口に含みやすく、飲みやすく、金箔が邪魔になることもなく、全体的に、見た目も味わいも香りもちょうどよい。
谷櫻「純金箔花びら入り 純米酒」の色
明るく輝きもある金系淡黄色で、はっきりと発色があり、美しい金色。お酢っぽいと言えば、お酢っぽい色かもしれない。
体調の影響
悪酔いしない味で、お祝いごと、贈り物にしても十分満足してもらえるはずの味。しっかりと伝統的な日本酒らしさがあり、若干渋さもあると感じる人もいるかもしれないが、日本酒らしさが失われず残されていて、金箔が入っていて、ラベルも瓶も美しく、贈り物特化の推奨日本酒。
谷櫻「純金箔花びら入り 純米酒」の詳細
| 商品名 | 谷櫻 純金箔花びら入り 純米酒 |
| メーカー | 谷櫻酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：14～15度 精米歩合：65% |
| 原材料名 | 米、米麹、金箔 |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★★★★★（+8） |
※感想は個人の主観です。