太冠「シャインマスカット純米酒仕込」の味｜巨峰系ぶどう果肉・果汁の甘い風味と純米酒の渋さが合わさった日本酒

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太冠「シャインマスカット純米酒仕込」は、100%ぶどう果汁グミのような香りで、甘いけれどわずかにアルコールの渋さがあり、適度にぶどう果肉っぽさがあり、ぶどう味の缶チューハイ系ジュースのような甘くて軽めの日本酒。

テイスティング・メモ

ぶどうの果汁グミの香り。ぶどう果肉感の強い香りで、シャインマスカットっぽい香りがあまりなく、何度香ってもぶどうのグミっぽい香り。アルコールの香りはあまりせず、フルーティーなぶどうのカクテル、缶チューハイと言われてもいけそうな感じ。

English SAKE Review

【SAKE Aroma】

It has grape gummy candy sweet aroma, for example not shinemuscat but red grape flesh, a little alcohol aroma, balanced clean grape aroma.

【SAKE Taste】

It tastes like clear grape sweet and little bitter from alcohol, no muscat taste, gigantic peak grape flesh sweet, balanced clear fresh mellow.

口当たり少しアルコール感があるが、全体的にぶどうっぽさが強く、マスカットっぽさはやはりない。シャインマスカットの風味というよりはただの巨峰系のぶどう果肉っぽい雰囲気で、甘さは適度、純米と混ざったためか独特な渋さがあるが適度なアクセントになっている。

度数が普通の日本酒よりも低く、軽い呑み口で適度に甘く、クセもないのでガブガブ飲んでも大丈夫。

少しにごりのある黄桃色で半透明、うっすら桃の果汁のようなかわいらしい上品な色合い。

とても甘いが、くどいほどではなく、お酒の味がするぶどうジュースとして楽しめるレベル。カクテルにちょうどいい味。