太冠「甲州　蔵　1.8L」の味｜華やか爽快な花系風味と適度な渋味・甘味・フレッシュさがある比較的飲みやすい日本酒

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太冠「甲州　蔵　1.8L」は、華やかで爽快、新鮮なふくらみもある花系・りんご系の香りがあり、お米系アルコール・ミネラルっぽい渋味と、フルーツ系・お米系甘味があり、爽快さとフレッシュさが飲みやすさの元となり、真水のように飲みやすい日本酒。

テイスティング・メモ

花系爽やかで爽快、鮮やかなふくらみがある甘さと新鮮さを感じる香りで、ぶどうよりはリンゴ系の香りだが、ぶどうっぽさもりんごっぽさも混在している雰囲気で、フルーティー果汁っぽい香りもわずかにある。

English SAKE Review

【SAKE Aroma】

It has fresh flowery clean aroma, for example flowery balanced sweet aroma, little grape and little apple flesh, fruity and flowery clear aroma.

【SAKE Taste】

It tastes like light clear smooth watery alcohol rough taste, clean fresh sweet little, balanced bitter and sweet, clean fresh gentle acidity.

口当たり軽快、すっきり、舌の上ではアルコールの渋さとお米由来の甘味、微小にぶどう系果汁のフレッシュな甘味が混在している。バランスは取れているが、舌に乗る渋さが印象的ながら、後味は比較的やさしく、慣れている人ならば真水のようにガブガブ飲める。

あまり酔いが回らない味わいで、飲みやすい。塩分多めの食べ物によく合いそうで、1800mlあってもすぐに飲みきれそうな味わい。ちょっと贅沢なデイリー日本酒におすすめ。

花蜜系、薄めたはちみつ系の淡黄色で、発色はしっかりした透明感強めの色。

アルコール度数をあまり感じない透明感あるお酒で、比較的飲みやすい部類。適度に渋く、日本酒らしさが残ったまま、イマドキのトレンドの風味を合わせた感じ。バランス感覚がすごく良い感じ。