春鶯囀「普通酒　清酒1.8L」の味｜クリアで透明感ありほんのり甘く、酸味と辛口アルコールがアクセントになっている日本酒

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春鶯囀「普通酒　清酒1.8L」は、全体的に、香りも味も統一感があって、ほんのりと脂肪酸系の甘さに、草系の酸味がごくわずかにあり、辛口アルコールと酸味がアクセントになって、甘ったるさを抑え込んでバランスが取られていて、とても飲みやすい日本酒。

テイスティング・メモ

お米の脂肪酸系、または、ミネラル多めに含んだ甘さある純米酒に近い香りがあり、アルコール臭はほぼなく、ふわっとほのかにお米らしい甘さがあるが、香りのキレがよい。透き通っていて、透明度も高めの印象。

English SAKE Review

【SAKE Aroma】

It has clear mellow sweet aroma, for example mild sweet from unrefined rice, clean transparent sweet, mild light sweet, clean aroma.

【SAKE Taste】

It tastes like mellow balanced gentle sweet with little acidity, well-round sweet soft water, little dry alcohol, easy to drink, for beginner.

口当たりクリアで、少しまったりした液体感、透明で広く浅く、お米由来の甘さをわずかな酸味が押しつぶしつつ、全てのカドが取れていてスムーズに流れ込むようでいて、比較的びしっと辛口の強めのアルコールを感じる。

デイリー日本酒にするにはもったいないくらいの味わいで、かなり飲みやすく、だいぶ魅力的。ちょっと贅沢なデイリー日本酒にしたい時には、特におすすめ。

ほぼ無色透明の真水っぽい色。ほんの少しだけ淡黄色があるが、ほぼわからない。

すっきり飲みやすく、味わいのバランスが良く、あまりアルコールもキツすぎはしないので悪酔いしないで飲める。乳酸系ではなく？草系由来？の酸味が少しいるので、気になる人はいるかもしれないが、決してマズくはないのと、本当に少しだけなので、そこまで気にならない。