笹一「春純米吟醸 うすにごり」の味｜梅・プラム・さくらんぼ・りんごのような上品な酸味と甘味のバランスが絶妙な日本酒
笹一「春純米吟醸 うすにごり」は、果実感いっぱいでフルーティーな酸と甘味があり、梅・プラム・りんご・さくらんぼのシロップのお酒のような柔らかく新鮮で上品な響きを堪能できる乾杯向けのスイーツっぽい日本酒。
テイスティング・メモ
笹一「春純米吟醸 うすにごり」の香り
りんご系の香りが強く、梅・すもものような酸の香りも少しあり、フルーティーでいて控えめながらフレッシュな瑞々しい響きがある。嗅覚に面でぶつかってくる感じがあり、キレがよくミネラル成分多そうな印象。
【SAKE Aroma】
It has fresh apple&UME&plum aroma, for example acidity from UME or plum, fresh watery clear sweet, clean fresh fruity acidity and sweet sugar aroma.
【SAKE Taste】
It tastes like fruity cherry sweet and clear plum acidity, balanced sweet from apple acid and plum sweet, little bitter by alcohol, transparent moderate sweet.
笹一「春純米吟醸 うすにごり」の味
口当たり少しフルーティーな酸味がある果実系の甘みがあり、アルコールの渋さが少し舌に響くが全体的になめらか、まろやかで柔らかく飲み込みやすい。すももやさくらんぼ果肉のような鮮やかな味わいがあり、中程度の刺激で味わい深い。
上品なフルーツの花蜜の醸造酒や果実エキスのお酒のような印象で、お米の雰囲気はほとんど感じない。とてもおしゃれで華麗な味な気がして、乾杯にも向いている。
笹一「春純米吟醸 うすにごり」の色
明るく穏やかな淡黄色が少しある白にごりで、薄めのりんごジュースのような雰囲気もある。
体調の影響
後味がすっきりしているので悪酔いはしないし、女性にもおすすめで、日本酒が苦手な人でも楽しめそうな味。
笹一「春純米吟醸 うすにごり」の詳細
| 商品名 | 笹一 春純米吟醸 うすにごり |
| メーカー | 笹一酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：15度 精米歩合：60% |
| 原材料名 | 米、米麹 |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★★ |
※感想は個人の主観です。