シャトレーゼ「量り売り生ワイン　カベルネ赤」の味｜カシス・タンニン・軽快かつ濃厚フルボディなデイリーワイン

2023年5月15日山梨ワイン

シャトレーゼ「量り売り生ワイン　カベルネ赤」は、カシス、タンニンがはっきりしつつ、軽快な酸味とぶどうの渋み、適度なフルーティーな甘味があって濃厚に近いフルボディっぽさがあり、デイリーワインとしてはとても味わいやすい。

テイスティング・メモ

シャトレーゼ「量り売り生ワイン　カベルネ赤」の香り

鮮やかで華やかなぶどうの香りがあり、適度な甘い香りとぶどうのフレッシュでやわらかいフルーティーな香りがある。若干の渋そうな香りがあるがフルボディっぽい雰囲気を醸し出している香りで良い感じ。

シャトレーゼ「量り売り生ワイン　カベルネ赤」の味

口当たり軽快ですっきりした酸、ぶどうの渋み、なめらかなぶどう系の甘さと口の中にじっとりと残る赤ワインらしいゴワゴワした濃い感じがとてもちょうどよく、口当たりの軽さが少し気になるが、アルパカ・猫・フクロウよりもおいしいし、ボトル返却を考えたらエコなので、こっちのほうがいい。

上品さはなく、安定感がある明るい渋さが印象的で、有機酸かなにかの酸味か口の中全体を酸味が一瞬なでていくが、最後はしっかり渋さで覆われる感じ。デイリーワインにちょうどいいコスパとおいしさ。カシスとかタンニンとか、カベルネらしい味わいがちゃんとあって、山梨っぽい軽さもある気がする。

シャトレーゼ「量り売り生ワイン　カベルネ赤」の色

かなり濃い目で黒ささえ感じるほどの濃さ。濃厚なぶどうジュースでもここまで黒くない。もはや黒。

体調の影響

普段日本酒の度数に慣れているせいか、なぜか酔わない。悪酔いしない。不思議（理屈としては余計な添加剤がなく、度数がいつもより低く、食後だから）。

瓶にラベルはないのでレシートがないと何なのか分からない。ぶっちゃけ常温保存してるけど、数日で飲みきってるのでお腹は壊してない。コスパ良すぎ。

シャトレーゼ「量り売り生ワイン　カベルネ赤」の詳細

※感想は個人の主観です。