太冠「ゆるキャンラベル 純米大吟醸」の味｜野菜系とわずかにぶどう・梅・すももの甘味・風味がある渋めの日本酒
太冠「ゆるキャンラベル 純米大吟醸」は、梅・すもも系と瓜系の野菜の香りがありつつ、稲わらや草、瓜系の野菜っぽい苦味や渋味、風味がメインでわずかにお米らしさがある不思議な味の日本酒で、純米大吟醸だと思って飲むべきではない。
テイスティング・メモ
太冠「ゆるキャンラベル 純米大吟醸」の香り
梅やすもも系の皮の香りで、フルーツ系の酸を持っているが、野菜、瓜系の緑色の香りがあって、わずかにぶどうっぽい甘い香りが謎な野菜の香りを打ち消してくれている印象。
【SAKE Aroma】
It has green vegetable acid aroma, for example almost fruity acid aroma from ume or plum, straw and cucumber green vegetable aroma, little grape sweet.
【SAKE Taste】
It tastes like smooth clean sliky gentle, straw leaf juice bitter and vegetable taste, dry cucumber sweet, strange vegetable green juice alcohol.
太冠「ゆるキャンラベル 純米大吟醸」の味
口当たりやさしくなめらか、草っぽい味わいがあって、稲わらを絞ったジュースのような、白菜の野菜果汁のようなくさみと渋さがあり、植物・野菜・乾燥した瓜系の甘味があって、純米大吟醸はありえない、せめて吟醸…とも言えないくらいの不思議な野菜の味のする日本酒。
酸はほぼなく、甘味もほぼなく、稲わら・冬瓜・ズッキーニの絞り汁のようなクセがあり、どうしてこうなった…と言ってしまうほどには不思議な味。太冠らしくない味で、ゆるキャンイベントの会社がお金をケチったんじゃないかと思えるほどに味が…、清酒か醸造酒よりどうにかなっている感じ。
太冠「ゆるキャンラベル 純米大吟醸」の色
少し白く濁った銀系淡黄色で、色合いは白色を貴重にほんの少しだけぶどう果汁に寄せた感じの色。
体調の影響
飲みきれない味ではないが、決しておいしくて思い出に残る味ではない。純米大吟醸で野菜系の味があったのは、これが初めて。
価格にふさわしい味ではない。醸造酒より安ければ納得できる感じの味。冬瓜かズッキーニっぽい。製造年月は2022年11月。
太冠「ゆるキャンラベル 純米大吟醸」の詳細
| 商品名 | 太冠 ゆるキャンラベル 純米大吟醸 |
| メーカー | 太冠酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：15度 精米歩合：50%（酸度1.4、日本酒度-3） |
| 原材料名 | 米、米麹 |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★☆☆☆ |
※感想は個人の主観です。