武の井「甲州造り萬代光(マンダイヒカリ)」の味｜軽いすもも系の香りとお米の砂糖強めのまろやかな甘味がある日本酒

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武の井「甲州造り萬代光(マンダイヒカリ)」は、すもものような酸味と砂糖とお米由来の甘味があり、クセはなく、すっきりとまろやかなアルコールの中辛と透き通った雰囲気があって、適度に苦味と酸味もいてアクセントがありとても飲みやすいコスパ最強の日本酒。

テイスティング・メモ

すもも、梅系の酸っぱい香りとフルーティーな落ち着いた甘い風味を持った香りがあり、華やかで比較的スッキリした香り。酒臭くなく、クセもほとんどなく、透明感あって日本酒っぽさは出ている感じ。

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【SAKE Aroma】

It has light plum acidity aroma, for example fruity plum sweet, mild mellow clean aroma, soft gentle transparent fruity acidity aroma.

【SAKE Taste】

It tastes like soft well-rounded mild sugar sweet, balanced clear alcohol bitter and acidity a little, almost smooth sweet, easy to drink.

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口当たりやわらかくなめらかで、砂糖の甘味たっぷりな印象ながら、少し酸味、アルコールっぽい渋味が少しだけあって、すっきりと飲みやすく、価格の割にとんでもなく飲みやすく、アルコールっぽさはしっかりあってデイリー日本酒にぴったりな味わい。

フルーツっぽさはなく、シンプルにお米もお酒に少しお砂糖加えて落ち着かせたような日本酒カクテルのような雰囲気で無駄がなく、ちょっと個性もないけど飲みやすい日本酒。1200円で1800mlあってこの味なら、多くの純米吟醸酒よりこっちの方がいい。

銀系淡黄色で、ほぼ無色透明、ほんの少しだけ黄色だが、真水のようなさらさら感あり。

甲府市朝気の酒のディアーズで購入。見たこと無いラベルで、1800mlで1200円。紙パック日本酒くらいの価格で1800mlあるのはすごい。