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武の井「武の井 辛口 芳醇清酒」の味|乳酸・きのこ・草系の香りと味に爽やか系甘さと酸味とクセのある日本酒

2021年7月20日武の井|日本酒

武の井「武の井 辛口 芳醇清酒」は、草っぽく、乳酸・きのこ系の香りと味があって、初心者には向いていない。草系のクセがある日本酒の中では比較的爽やかできれいで、控えめで優しい甘さがあるので、まだ飲みやすい日本酒。




武の井「武の井 辛口 芳醇清酒」の詳細

商品名 
メーカー 

アルコール度数

精米歩合

アルコール度数:15度

精米歩合:記載なし

原材料名米、米麹
公式サイト 
個人的な評価★★★☆☆

※感想は個人の主観です。

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English SAKE Review

【SAKE Aroma】

It has lactic acid aroma, for example thinness yogurt or lactic acid, white little mushroom juice, bamboo or wood, little sweet.

【SAKE Taste】

It tastes like mild sweet from lactic acid and mushroom, rich gentle acidity, well-rounded woody leafy, not for beginner.

テイスティング・メモ

武の井「武の井 辛口 芳醇清酒」の香り

乳酸、白いきのこや竹かご系の香りで、少し爽快感あり、甘さが少し感じられる。

 

武の井「武の井 辛口 芳醇清酒」の味

口当たり硬水で乳酸系の発酵臭が口に広がる。草っぽい、青っぽいクセのあるこもった甘さがある。乳酸、マッシュルームジュースを薄めたかのようなクセのある味で、おいしいとはいえないけど、比較的きれいなクセ。

 

味わわずに、ガブガブ飲んじゃったほうがマシ。安いお酒なので特に文句はないけれど、お水や氷で薄めつつ、冷やしつつ飲んだほうがおいしいかもしれない。

 

武の井「武の井 辛口 芳醇清酒」の色

銀系の淡さが混ざったような淡黄色。

 

体調の影響

これまで飲んだ、乳酸系、キノコ系のくさい日本酒に比べると断然マシなクサミ。草っぽいし、青っぽいけど、まずさはあんまなくて、まだ落ち着いて飲んでいられる感じ。

 

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Posted by drinker69