太冠「純米吟醸　限定品」の味｜青りんごの香り・酸味・甘味がフルーティーで瑞々しいゴクゴク飲める日本酒

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太冠「純米吟醸　限定品」は、粒子密度の大きい青りんご系の香りに、甘味と酸味のバランスがよいフルーティーな味の響きがあり、ごくほんのわずかに舌で渋味があってアクセントになっていて、ビールみたいにゴクゴク飲める飲みやすい日本酒。

テイスティング・メモ

青りんごの香り粒子の密度が濃い目で、瑞々しいフルーティー、かつ、揮発したしぼりたて青りんごジュースのような雰囲気。アルコール感は全くなく、青りんごっぽさもそこまで強くはなく、控えめにフルーティーに香っている感じ。一瞬乳酸ヨーグルト系の香りがある。

English SAKE Review

【SAKE Aroma】

It has fresh green apple aroma, for example mild green apple flesh juice particle, mild aroma smooth clear, only fruity green apple.

【SAKE Taste】

It tastes like green apple syrup so sweet first, mild acidity on the tongue, almost fruity acidity little bitter from alcohol, smooth fresh clear.

口当たりからシロップみたいに甘くてやさしく、舌に触れると酸味があり、口の中全体ではフルーティーな酸味、のち、渋味が残る感じ。喉を通る時にはストレスなく、アルコールのきつさは飲み込んでからちょっと上がってくる。

苦手な人には辛口っぽく感じるかもしれないけど、そのピリピリした舌の上の感じはアルコール半分、酸味半分、最初が甘味で来るので、差分で酸味を感じるという感覚。度数は割と低いので、そんなにアルコールっぽくない。

口に含んで、口当たりの甘さをそのまま、ビールのごとく喉で飲み込むと酸味が一瞬しか来ないので飲みやすくなる。がばがば飲める。

蜜系のやわらかい淡黄色で、さらさらした液体感。

飲みやすく、そんなに酔いは回らず、グビグビ飲めるので疲れている時、久しぶりに飲む時にいいかも。