七賢「一番しぼり 純米吟醸生酒」の味｜りんご・ぶどう系のまろやか&なめらかで強めのアルコール感でキリッとした日本酒
七賢「一番しぼり 純米吟醸生酒」は、りんごとぶどう・マスカット果肉のようなフルーティーな味と香りがあり、小さくバナナや柑橘系の風味もいながらバランスよくとろんとなめらかに甘く、強めのアルコールで締めてくれる飲みやすい日本酒。
テイスティング・メモ
七賢「一番しぼり 純米吟醸生酒」の香り
若くて強気な青りんご&マスカット、やんわりと熟したバナナ香があり、長く強めの香りが漂う。柑橘系を感じるような酸味料系のフレッシュな香り、お米のミネラル豊富な印象のあるアルコールの香りもあり、上品で華やか。
【SAKE Aroma】
It has young strong green apple and muscat aroma, for example little banana aroma, little mild fresh citrus, elegant clean rice minerals.
【SAKE Taste】
It tastes like mellow mild fresh clean grape flesh sweet, no bitter, no acidity, mild creamy dry alcohol, balanced fruity sweet.
七賢「一番しぼり 純米吟醸生酒」の味
口当たりなめらかまろやか、刺激なしで、巨峰やマスカットなどのぶどう果肉系のふんわりしたこもった甘みがあり、渋さも酸味もなく、飲み終わりにはアルコールの強さがスカッと上がってくる、最初は甘く、最後は穏やかに辛く、華やかな風味メイン。
飲みやすく、悪いクセはなく、とろんとした飲みやすい味わいだが、お米の酒というよりは桃などの果実酒に近い印象。
七賢「一番しぼり 純米吟醸生酒」の色
透明感ある金系淡黄色で、グラスに若干泡がつく、鮮やかな発色、光沢を感じる色合い。
体調の影響
肥えた舌でもちゃんとおいしく、十分満足できる味わい。悪酔いしない。秋から冬の間だけのレアでおいしい日本酒。
七賢「一番しぼり 純米吟醸生酒」の詳細
| 商品名 | 七賢 一番しぼり 純米吟醸生酒 |
| メーカー | 山梨銘醸 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：15度 精米歩合：57% |
| 原材料名 | 米、米麹 |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★★★★★（+8） |
※感想は個人の主観です。