RePuBrew「静岡 Chef&Brewer 69IPA」の味｜ハーブやホップの味と香りが強く響いているクセになる味わい

2026年7月5日特集

RePuBrew「静岡 Chef&Brewer」は、ハーブ系の華やかで強い香りが印象的で、しっかり苦みがあり透明感もあり、ホップの響きが感じられる軽快な味わいでついつい飲みすぎてしまうだいぶおいしい部類のビール。

テイスティング・メモ

RePuBrew「静岡 Chef&Brewer 69IPA」の香り

レモンバームやローズマリーのような華やかで強めのハーブっぽい香りが印象的で、ビールと言うよりもカクテルのような感覚。

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【SAKE Aroma】

It makes a striking impression with its vibrant, potent, herbal aroma—reminiscent of lemon balm or rosemary—evoking the feel of a cocktail rather than a beer.

【SAKE Taste】

It has a slightly distinctive mouthfeel; perhaps due to the use of young hops, it offers a lightness and vibrant character reminiscent of citrus and fresh, aromatic foliage, while delivering a bold, impactful flavor with a pronounced bitterness that lingers on the tongue.

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RePuBrew「静岡 Chef&Brewer 69IPA」の味

口当たり若干クセがあり、若いホップなのか、柑橘系や華やかな葉を感じる軽やかさと鮮やかな響きがあり、舌の上には苦みがしっかりとのっていてインパクトのある味。

RePuBrew「静岡 Chef&Brewer 69IPA」の色

はっきりとした鮮やかな金色で泡立ちはそこそこ控えめ。

体調の影響

度数は7度とビールにしては高めだが、あまり度数の高さは感じられない。

RePuBrew「静岡 Chef&Brewer 69IPA」の詳細

※感想は個人の主観です。