井出「甲斐の開運　蔵元あま酒　吟撰酒粕仕立て」の味｜ふくらみありさっぱりした酒粕甘味のあるジュースのような甘酒

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井出「甲斐の開運　蔵元あま酒　吟撰酒粕仕立て」は、酒粕系豊かなふくらみある香りで、爽やか、かつ、お米らしい甘い香りと味があり、サラサラとジュースのように薄くさっぱりした甘味メイン、わずかに酒粕のクセがあって、時々一瞬トマト風味がある甘酒。

テイスティング・メモ

酒粕の豊かでふくらみある甘い香り。少し爽やかさがありお米らしいこもった甘さある香りが広がる。若干トマトっぽい香りがある。

English SAKE Review

【SAKE Aroma】

It has Sake-kasu mellow sweet aroma, for example fresh smooth sweet sugar from rice, little tomato aroma.

【SAKE Taste】

It tastes like gentle smooth fresh rice juice sweet sugar, thinness transparent taste, a little fresh tomato taste, easy to drink.

口当たりからやさしく、さよさよとした甘味があってジュースのようにサラサラと飲める。酒粕は酒粕として味わいがあるが、少し味が薄いとも言える。透明感ある甘酒で、かなりさっぱりしている。時々、一瞬トマトっぽい味と風味がいるが、酒粕の甘味でかき消される。

乳酸飲料系のミルキーな色合いで、黄色発色ありのベージュ。

甘酒にしてはかなりさっぱりした薄い味わいで乳酸飲料のような甘酒のような曖昧な味わい。少し酒粕のクセが残っているが、ほとんどはスムーズに飲める。