菊水「ふなぐち 一番しぼり」の味|樽香・稲わら系・蜂蜜系が合わさったバランスの良い玄人向けの日本酒

特集

菊水「ふなぐち 一番しぼり」は、樽酒・稲わら系の香りと蜂蜜系の甘い味わいがあるのが印象的で、どちらかといえば超辛口、辛口よりのアルコール感があり、玄人には満足感がある玄人には飲みやすい日本酒。

テイスティング・メモ

菊水「ふなぐち 一番しぼり」の香り

樽酒っぽい風味が印象的で、香り立ちは控えめ。わずかにはちみつっぽい香りがあり、稲わら系の風味が強いのも印象的。

【SAKE Aroma】

It leaves a striking impression with flavors reminiscent of barrel-aged sake, while the aroma is understated. There is a faint hint of honey-like fragrance, and the pronounced flavor of rice straw is also notable.

【SAKE Taste】

It makes a striking impression with strong hints of a dry profile and a flavor reminiscent of mass-market *taruzake* (barrel-aged sake). While the distinct character might be challenging for beginners, for connoisseurs who enjoy *taruzake* much like whisky, it offers an affordable, easy-drinking experience—a reliable taste that is readily available everywhere.

菊水「ふなぐち 一番しぼり」の味

口当たり辛口の予兆が強く、大衆向けの樽酒っぽい風味が響くのが印象的。初心者にとってはかなりクセがあるが、樽酒をウイスキー感覚で飲める玄人にはかなり安くて飲みやすくて、どこでも手に入る安心感のある味。

 

菊水「ふなぐち 一番しぼり」の色

はっきりした発色の金系淡黄色、しっとり系の液感。

 

体調の影響

悪酔いしそうに思わせて、ワンカップのものはそんなに悪酔いしない。スパっと飲んで、スパッと終えられる。

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菊水「ふなぐち 一番しぼり」の詳細

商品名ふなぐち 一番しぼり
メーカー菊水酒造

アルコール度数

精米歩合

アルコール度数:19度

精米歩合:70%

原材料名米、米麹、醸造アルコール
公式サイト 
個人的な評価★★★★☆

※感想は個人の主観です。

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Posted by 日本酒愛好家