谷櫻「梅酒」の味｜控えめ穏やかな酸味と甘味があり優しくバランスの取れた丸みのある梅の味わいがあって飲みやすい梅酒
谷櫻「梅酒」は、穏やか、控えめ、柔らかい梅の風味が広がる梅酒で初心者や人生初の梅酒飲みの方にもおすすめできるくらいには落ち着いた味わいで、少し炭酸と混ぜてキンキンに冷やせばビール代わりの乾杯酒として楽しめる梅酒。
テイスティング・メモ
谷櫻「梅酒」の香り
小梅系の控えめで柔らかい梅酒にしては比較的弱めの梅の香り。
English SAKE Review
【SAKE Aroma】
It has moderate UME aroma, for example sweet UME aroma, soft clean and mild UME aroma, fresh and moderate UME acidity.
【SAKE Taste】
It tastes like moderate soft acidity and sweet from UME plum, easy to drink, gentle clean acidity, elegant and beautiful taste.
谷櫻「梅酒」の味
口当たりやさしく落ち着いた酸味、梅の甘くてじんわり広がる風味が印象的で、酸味はかなりやさしく、キツさはなくとても飲みやすい。梅酒が苦手に感じる人でもこれなら梅ジュースのような感覚で味わえるはず。とても飲みやすい、クセも少ない梅酒。
しっとりした味わいに、じんわりと梅の風味が穏やかに広がる感じで、上品、かつ、美しい味わい。
谷櫻「梅酒」の色
黄金色。少しピンク色があり、鮮やかな黄金の溶けたような色合い。美しい色。
体調の影響
悪酔いはせず、梅酒を嫌いになることもないが、梅酒としてはインパクトは弱い。酸味も甘みも控えめで上手いバランスに調整されてはいるが、梅酒にしては穏やかすぎるかも。
とても飲みやすく、隠れた銘酒。
谷櫻「梅酒」の詳細
| 商品名 | 谷櫻 梅酒 |
| メーカー | 谷櫻酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：9度 精米歩合：ー（品目：リキュール） |
| 原材料名 | 日本酒、梅、氷砂糖 |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★★ |
※感想は個人の主観です。