笹一「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」の味｜マスカット果肉の日本酒カクテルのような若々しいフレッシュな風味の日本酒
笹一「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」は、ぶどう・マスカット果汁のアルコールジュースのような風味と味わいで、控えめ、フレッシュ、若々しくバランス型の乾杯向きの日本酒で、マスカットの日本酒カクテルと考えたほうがしっくりくる味わいの日本酒。
テイスティング・メモ
笹一「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」の香り
ぶどう果肉、マスカット果肉とりんごの汁で薄めたようなあっさりさっぱり爽やかフルーティーな香りで、香り立ちは弱く、控えめに少し香る程度。お米、乳清っぽさが少しあるが、ぶどう系の若々しいフレッシュな香りがほとんど。
【SAKE Aroma】
It has grape or muscat fruity aroma, for example mild thinness mellow and fresh fruity aroma, moderate grape fresh balanced aroma.
【SAKE Taste】
It tastes like almost soft grape mild water, muscat juice or muscat cocktail, fresh clear mellow and clean grape flesh juice, recommend for elegant party.
笹一「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」の味
口当たり少し酸がある真水。舌の上で転がすとマスカットジュース、ぶどう果肉ジュースで、アルコールの風味までぶどう果肉っぽい。飲み込む瞬間、舌の奥の方でお米っぽい渋さや苦味が出てくるが、それでもぶどうっぽさが強く、日本酒っぽさは少ない。
フルーツワインやフルーツジュースとして飲んだほうが楽しめて、少し上品な飲み会の席や冠婚葬祭の乾杯用によさそうな味わい。
笹一「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」の色
金系淡黄色で、微弱な泡がグラスに付き、少量だと銀系白色に見える。
体調の影響
どちらかというと食前酒。悪酔いしない。
笹一「旦 純米吟醸 無濾過生原酒」の詳細
| 商品名 | 笹一 旦 純米吟醸 無濾過生原酒 |
| メーカー | 笹一酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：15度 精米歩合：55% |
| 原材料名 | 米、米麹 |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★★★（+6） |
※感想は個人の主観です。