武の井「青煌 on the Rock & cool!!純米辛口原酒」の味｜マスカット・ユリ・ツツジの荘厳・軽快な甘渋系で酸系刺激ある日本酒
武の井「青煌 on the Rock & cool!!純米辛口原酒」は、淡くマスカット、ユリ、ツツジ系花の甘さとミネラル多めの辛口アルコールが印象的ながら軽快、華やか、まろやかで、若干渋さがアクセントになっていて、ガバガバ飲むのにオススメの飲みやすい日本酒。
テイスティング・メモ
武の井「青煌 on the Rock & cool!!」の香り
淡いマスカットの爽快感、ユリやツツジ系の花の甘い香り、お米系のミネラルいっぱいなアルコールの香りがあり、基本軽やかで華やかな香り。渋さやキツさは感じないバランスの良い香り。
【SAKE Aroma】
It has flowery elegant acidity aroma, for example fresh lily and azalea sweet, minerals from rice and dry alcohol aroma, elegant light clean.
【SAKE Taste】
It tastes like light and mellow flowery sweet syrup and flowery acidity, balanced well-rounded bitter and dry alcohol, clean and clear deep rough alcohol.
武の井「青煌 on the Rock & cool!!」の味
口当たり軽く、酸味刺激が少しあり、舌の上では花のミツ、はちみつのようになめらかなコクがある甘味がいて、アルコールのしっかり、ずっしり辛口感から渋みまで感じられて重厚かつ荘厳な雰囲気の味わいが広がる。
絶妙なバランスで、疲れた日の最初の一杯にキメるのに最適な味の響き。酸味の刺激、適度な甘味と花酵母っぽい華やかさ、容赦ない辛口アルコールとお米系渋みと甘みがあってとても飲みやすい。ビールのようにガバガバ飲んで良い日本酒。
武の井「青煌 on the Rock & cool!!」の色
はっきり金系淡黄色で、比較的鮮やかな色合い。透明度も高く、優雅、華やかな色合い。
体調の影響
かちわり氷を少々入れて飲むと、花系の味が鮮やかになってまた別の風味を味わえるが、日本酒っぽい変なクセが減って、お花のお酒のようにガバガバ飲めるので、辛口が好きな女性にもおすすめ。
正直、常温の方がおいしい。
武の井「青煌 on the Rock & cool!!」の詳細
| 商品名 | 武の井 青煌 on the Rock & cool!! 純米辛口原酒 |
| メーカー | 武の井酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：18度 精米歩合：65% |
| 原材料名 | 米、米麹 |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★☆ |
※感想は個人の主観です。