富士錦「赤富士 純米酒」の味｜白ぶどう系酸味と甘味がまろやか・華やかに広がるアルコールっぽさ強めの辛口日本酒
富士錦「赤富士 純米酒」は、白ぶどう系の酸っぱさと甘さがふくよかに包まれている味と香りで、アルコールの辛口感も強く、華やか、清廉、まろやかに味わいが広がり、辛口日本酒なのにすんなり飲める味わいで場面関係なく飲みやすい日本酒。
テイスティング・メモ
富士錦「赤富士 純米酒」の香り
白ぶどう系のふくよかで包まれているような酸っぱそうな甘そうな香りが、アルコールの香りと一緒に感じられて、しっかりと酒っぽさがある。清廉、華やかとも言えそうなムダのない香りが印象的。
【SAKE Aroma】
It has young white grape acidity and sweet aroma, for example mellow mild elegant balanced white grape syrup, strong dry alcohol aroma.
【SAKE Taste】
It tastes like mellow dry alcohol, smooth white grape syrup acidity and sweet, balanced sweet dry grape alcohol, clear soft mellow alcohol.
富士錦「赤富士 純米酒」の味
口当たり辛口日本酒の強さがあり、なめらか、やわらかさがある。白ぶどう、マスカットの果汁のような酸味、甘味があって、どちらかというと甘味が多くて、酸味が甘すぎないように味のバランスをとってくれている感じ。
やわらかく、辛口だけど、甘さを含んでいて透明感もある正統派な日本酒。
富士錦「赤富士 純米酒」の色
銀系白黄色で、薄めた樹液・はちみつ、薄めたシロップのような色合いでふんわりした風合い。
体調の影響
富士五湖、本栖湖の東側にある駐車場の売店にのみ？売っている限定日本酒。富士錦酒造は静岡の酒蔵ですが、山梨の観光地で入手できる日本酒なので紹介。ちなみに、富士錦酒造はおいしい日本酒が多い。
富士錦「赤富士 純米酒」の詳細
| 商品名 | 富士錦 赤富士 純米酒 富士の地酒 |
| メーカー | 富士錦酒造 |
アルコール度数 精米歩合 | アルコール度数：15度 精米歩合：65%（日本酒度+2、酸度1.5） |
| 原材料名 | 米、米麹 |
| 公式サイト | |
| 個人的な評価 | ★★★★☆ |
※感想は個人の主観です。