春鶯囀「新酒しぼりたて純米酒生貯蔵酒」の味｜高貴で上品な御神酒系かつマスカット風味と透明感ある日本酒

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春鶯囀「新酒しぼりたて純米酒生貯蔵酒オギノ限定」は、シンプル、かつ、高貴なお米の香りがあって御神酒っぽく、わずかにマスカットの風味が響いて透明感があり、辛口ではなく、甘口でもないシンプルなアルコールが広がる比較的飲みやすい日本酒。

テイスティング・メモ

御神酒が如く、定番の御神酒。薄く、すっきりした華やかなお米の香りがありつつ、高貴で透明、細長い芯があるキレのよい香り。よくある御神酒の香り。これぞ、純米酒という感じの香りの雰囲気も少しあるが、だいぶ華やか。

English SAKE Review

【SAKE Aroma】

It has clean simple rice minerals aroma, for example elegant and transparent, clear simple and little muscat aroma, balanced alcohol from rice.

【SAKE Taste】

It tastes like smooth clear and muscat fruity taste, almost clean alcohol from rice minerals, clean alcohol and simple, no noise, easy to drink.

口当たりまったりしているが、わずかにマスカット系の風味があり、多くはシンプルなアルコールの風味で支配されている。アルコールのインパクトが強く、お米のミネラル感とともに、フルーティーなマスカット風味が少しあって、上品な御神酒という印象。

うわあごにマスカット系の風味が響き、口の中全体でアルコールが響く。日本酒リキュールのように感じる味わいで、カクテルなどに使いやすそう。

わずかに銀系淡黄色、ほぼ無色透明。目立った色はない。

あえて言うならマスカットジュースのリキュール。オギノ限定の日本酒で、御神酒としての存在感が強い。