オリファン甲州シュール・リーの味|柑橘・野菜系と木の風味があり、杏や梅系のフルーティーさを感じるワイン

山梨ワイン,笹一|日本酒

オリファン甲州シュール・リーは、柑橘系・ウリ系の野菜っぽい風味があり、木樽や木質っぽい香りと杏や梅のフルーティーでフレッシュな酸味があり、ザ・白ワインという感じの主張が強く、飾らない自然体の味わい。

テイスティング・メモ

オリファン甲州シュール・リーの香り

こもった木樽と木質汁っぽい膨らみのある熟した杏や梅のような香り。

English SAKE Review

【SAKE Aroma】

The aroma is reminiscent of ripe apricots and plums, with a rich woody aroma and a woody, juicy fullness.

【SAKE Taste】

It has a soft and gentle taste, with the acidity of ripe summer mandarins and the astringency of melon-based vegetables. It has a low center of gravity and a well-balanced, profound flavor of ripe white grapes.

オリファン甲州シュール・リーの味

柔らかく穏やかで、熟した夏みかんのような酸味、瓜系の野菜の渋さ。重心が低くまとまりがある重厚感のある熟しかけの白ぶどう風味。

 

オリファン甲州シュール・リーの色

無機質っぽい淡黄色で、発色はあまり良くなさそうだが、上品さがあるわけではなく自然な色合い・風合い。

 

体調の影響

蔵出しワインバーで飲んだもののひとつ。

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オリファン甲州シュール・リーの詳細

商品名オリファン甲州シュール・リー
メーカー笹一酒造

アルコール度数

精米歩合

アルコール度数:ー

精米歩合:ー

原材料名
公式サイト 
個人的な評価★★★★☆

※感想は個人の主観です。

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Posted by 日本酒愛好家